Maistą dažniausiai suvokiame kaip fizinį kūnui reikalingos energijos šaltinį – jis palaiko širdies darbą, raumenų veiklą, stiprina kaulus ir užtikrina bendrą organizmo funkcionavimą. Tačiau dažnai pamirštama, kad tai, ką valgome, turi didelę įtaką ir mūsų psichinei sveikatai.