Atskleidė, ar tikrai sveika valgyti grikius

Pasak dietologų, grūdų pasirinkimas turi didelę įtaką subalansuotos mitybos formavimui. Nepaisant to, jog visos košės priklauso angliavandenių maistui, tam tikros grūdų rūšys turi pastebimų pranašumų prieš kitas. Anot ekspertų, grikių ir perlinių kruopų kruopos išsiskiria iš kitų savo unikaliomis savybėmis. Grikių ir perlinių kruopų vartojimas Šiems produktams būdingas žemas glikemijos indeksas, t. y. jų gebėjimas palaipsniui ir tolygiai didinti gliukozės kiekį kraujyje.