Jeigu namuose turite cukinijų, skubėkite jų pasigaminti jau dabar. Gardžius cukinijų blynelius pagaminsite lengvai ir greitai.
Reikės:
400 g (2 vnt.) jaunų cukinijų,
0,5 stiklinės (120 ml) smulkiai sutarkuoto sūrio („Gouda“, „Edamo“ ir pan.) arba varškės,
5 valg. š. miltų,
2 kiaušinių,
¼ nedidelio svogūno,
¼ arb. š. druskos,
0,5 arb. š. kepimo miltelių,
aliejaus kepimui.
Cukinijas sutarkuojame, sudedame į dubenį ir sumaišome su druska.