Besirūpinantys sveikata ir saugantys dailias kūno linijas dažnai susivilioja užrašu etiketėje „be cukraus“. Tik kas tuomet suteikia gaminiui saldumo? Be abejo, vienokie ar kitokie saldikliai – jie saldesni už cukrų ir pigesni, tad dažnai naudojami gaminant įvairius maisto produktus. Vis dėlto naujas tyrimas rodo – mažo kaloringumo cukraus pakaitalas susijęs su pavojingų ligų rizika.