Pranešama, jog į šiuolaikinę maisto sistemą vis labiau skverbiasi sintetinės cheminės medžiagos. Šios medžiagos kaupiasi mūsų organizmuose ir gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Teršalai patenka iš įvairių šaltinių – pakuočių, perdirbimo įrangos, maisto laikymo talpyklų, rašoma „Study Finds“.
Naujas nerimą keliantis tyrimas, paskelbtas žurnale „Nature Medicine“, atskleidžia, kaip mūsų maisto sistema tapo tūkstančių potencialiai kenksmingų sintetinių cheminių medžiagų platinimo priemone.