Dietologas patarė, kokios silkės verčiau nesirinkti ir pasakė su kuo ši žuvis ypač gerai dera

Silkė – tradicinis Kūčių stalo patiekalas. Ši žuvis ir gardi, ir turinti įvairių sveikatai vertingų medžiagų, tiesa, jos naudą sveikatai gali stipriai sumenkinti netinkamas paruošimo būdas ar netinkami deriniai su kitais maisto produktais. Dietologas Edvardas Grišinas papasakojo „Delfi“, kodėl skirsto silkę į tris kategorijas, o kokio produkto ir silkės derinys palankiausias virškinimui.