Juodasis sąrašas: kokių 10 produktų vengti, kad nekiltų sunkių lėtinių ligų rizikos

Uždegimas – imuninės sistemos atsakas į kokį nors dirgiklį, traumą ar infekciją. Trumpalaikis uždegimas yra normalus ir būtinas organizmo gynybos nuo sužeidimų ir infekcijų mechanizmas, kai suaktyvinama kraujotaka, kovojant su kokiu nors sveikatos priešu. Kas kita – kūne ilgai rusenantis uždegimas – ilgainiui jis gali sukelti sunkių ligų: širdies ligų, vėžį, Alzheimerio ligą ir kt. O lėtinį uždegimą provokuojantys veiksniai – ne tik rūkymas, mažas fizinis aktyvumas ar miego sutrikimai, bet ir mityba, tiksliau, tam tikrų maisto produktų grupės.