Skanauti uogas nuo krūmo, sugraužti ridiką tiesiai iš lysvės – imuniteto treniruotė ar rimta grėsmė pasigauti žarnyno ligą? Specialistai įspėja: gėrybės turi savybę savo paviršiuje rinkti pesticidus, vabzdžius bei kenksmingus mikroorganizmus, o tai gresia parazitinėmis ligomis. Itin kruopščiai rekomenduojama plauti ne savo augintus produktus. Neretas jau žino apie neekologiškų vaisių ir daržovių mirkymą sodos tirpale, visgi įrodyta, kad kitos medžiagos efektyviau naikina mikroorganizmus.