Amerikos vėžio tyrimų institutas laikomas vienu geriausių centrų, informuojančių apie mitybą ir vėžį, pasaulyje. remdamasis geriausiais prieinamais mokslinių tyrimų duomenimis jis parengė dešimt rekomendacijų dėl vėžio prevencijos. Be patarimo nekramtyti tabako, svarbiausia žinia dėl mitybos tokia: „Mitybos tipai, kurių pagrindą sudaro visavertis augalinis maistas (daržovės, viso grūdo produktai, vaisiai ir ankštinės daržovės), sumažina riziką susirgti daugelio tipų vėžiu ir kitomis ligomis.“