Senstant organizmui, ypač svarbu atidžiai pasirinkti tai, kas patenka į mūsų lėkštę – kai kurie maisto produktai gali neigiamai paveikti inkstų veiklą ir apsunkinti jų darbą. Inkstai atlieka gyvybiškai svarbias funkcijas: valo kraują nuo toksinų, reguliuoja skysčių kiekį ir palaiko mineralų pusiausvyrą.