„Valgyti daugiau daržovių yra puiku, tačiau valgyti vien daržoves – ir vien žalias – jau negerai“, – konstatavo psichologė-psichoterapeutė Rūta Bačiulytė. Jos pastebėjimu, visuomenėje ėmė plisti dar vienas valgymo sutrikimas – ortoreksija. Tai – perdėtas susirūpinimas sveika mityba, atimantis tiek laiko ir jėgų, kad emocinė bei dvasinė sveikata apleidžiamos. Nuolat ieškant tik sveikų, natūralių ir ekologiškų produktų galiausiai racionas tiek nuskursta, kad ima šlubuoti fizinė savijauta, pradeda kibti ligos.