Ne kiekvienas aliejus tinkamas kepimui – kokį jį rinktis ir koks turi daugiausiai gerų savybių

Aliejų naudojame kone kasdien, tačiau nuėjus į parduotuvę ne taip lengva jį išsirinkti. Daugybė skirtingų rūšių, gamybos būdų, be to, kiekviena etiketė vardina pačias įvairiausias gerąsias savybes. Kokį aliejų rinktis priklauso ir nuo to, ką planuojate su juo daryti, mat kepimui tinkami vieni, o maisto gardinimui – visai kiti.