Laidoje "IKI šefų kovos" tinklaraščio „Kitchen Julie“ autorė Julija Steponavičiūtė-Vosylė pasidalino, kaip namuose pasigaminti gardžius buffalo sparnelius. Sunku atsispirti čili ir pelėsinio sūrio padažo deriniui.
Lipniems buffalo sparneliams su pelėsinio sūrio padažu reikės:
450 g vištienos petelių
Kelių šaukštų kepimo miltelių (jokiu būdu ne sodos)
Kelių žiupsnių druskos
Buffalo padažui reikės:
200 ml čili padažo acto pagrindu (pvz.