Juodieji serbentai – augalai, kurių uogos vertinamos tiek dėl savo skonio, tiek dėl naudingų savybių sveikatai. Jos įkvėpė net poetus!. „Augo sode serbenta / Ašarinėm kekėm – / Buvo meilė taip šventa! / Niekam nepasakėm…“ – rašė Jonas Aistis. Šiame tekste aptarsime juodųjų serbentų istoriją, augimo sąlygas, sodinimą ir priežiūrą, taip pat išsamiau išnagrinėsime jų naudingąsias savybes.
Juodieji serbentai (Ribes nigrum) pirmą kartą paminėti rašytiniuose šaltiniuose XIV amžiuje.