Prasidėjus derliaus nuėmimo ir konservavimo sezonui, Nacionalinis visuomenės sveikatos centras atkreipia dėmesį į retą, bet pavojingą ligą – botulizmą. Ją dažniausiai sukelia su maistu į žmogaus organizmą patekęs labai stiprus neurotoksinas. Dažniausiai apsinuodijama suvalgius netinkamai paruoštų bei laikomų mėsos, daržovių, grybų konservų, vytintų ar rūkytų mėsos gaminių. Tad labai svarbu prisiminti ir laikytis maisto ruošimo taisyklių, kurios padeda išvengti šios ligos, rašoma pranešime žiniasklaidai.
.jpg)