Pervirtos daržovės gali baigtis mirtimi: įvardijo gresiančios ligos simptomus ir kaip jos išvengti

Labai seniai piratus, tyrinėtojus ir jūreivius kamavo paslaptinga liga, dėl kurios jie lėtai ir skausmingai mirdavo. Dabar žinome, kad šią ligą, vadinamą skorbutu, sukelia vitamino C, kurio daugiausia yra vaisiuose ir daržovėse, trūkumas. Ligą gali sukelti ne vien vaisių ir daržovių nevalgymas, bet ir prastas paruošimas. Ankstyvieji ligos simptomai yra nuovargis, pykinimas ir sąnarių skausmas.