Hortenzijų paruošimas žiemai gali padėti jas apsaugoti nuo atšiaurių žiemos sąlygų. Hortenzijos žydi vėlyvą pavasarį, tačiau jas tinkamai prižiūrint prieš žiemą, žiedai džiugins daug ilgiau, o tinkamai paruoštos šaltajam sezonui kitąmet sukraus dar daugiau žiedų.
Hortenzijos yra ištvermingi ir šalčiui atsparūs žydintys augalai. Tai – daugiametės gėlės, puikiai augančios net ten, kur žiemomis vyrauja minusinė temperatūra.