Turint tikslą sulieknėti, svarbu ne tik apgalvoti porcijos dydį, bet ir sumaniai pasirinkti užkandžius. Jų reikės – kad neperalktumėte tarp valgymų ir kad organizmui nepritrūktų maistingų medžiagų. Vieno produkto ilgai vengta arba stipriai ribotas jo kiekis, baiminantis jame esančių riebalų ir nemažo kaloringumo, vis dėlto šių metų tyrimo duomenys atskleidė naujų faktų ir paskatino mitybos ekspertus pakeisti nuomonę.