Pasak Veronos universiteto atlikto tyrimo, espresso kava gali būti naudingas gėrimas, padedantis sumažinti demencijos, ypač Alzheimerio ligos, riziką. Tyrime, kuriam vadovavo profesorė Mariapina D'Onofrio, buvo nagrinėjamas šio gėrimo poveikis smegenims, ypač jo gebėjimas neutralizuoti baltymų kaupimąsi.
Šie baltymai, kurie kaupiasi sergant neurodegeneracinėmis ligomis, gali pažeisti neuronus ir sutrikdyti kognityvines funkcijas.