Kiaušiniai daugelį metų buvo pagrindinis pusryčių patiekalas, tačiau dėl naujų mitybos tendencijų ar susirūpinimo sveikata daugelis juos išbraukė iš savo mitybos raciono. Sveikatos guru ragina britus vėl pradėti vartoti kiaušinius, tradicinį pusryčių patiekalą, nes jie gali padėti apsisaugoti nuo rimtų ligų, pavyzdžiui, demencijos.