Surimis – nuo tradicijos iki inovacijos: stebinantys šių dienų skoniai ir formos

Beveik prieš tūkstantį metų Japonijoje gimęs surimis greitai rado kelią į daugelį pasaulio virtuvių. Jis gaminamas iš baltos laukinės žuvies, išvalytos, nukaulintos ir sumaltos iki vientisos tekstūros. Lengvas, maistingas ir be cholesterolio – surimis yra ne tik nepaprastai universalus produktas, bet ir neturintis daug riebalų. Jo asortimentas nuolat plečiasi, prisitaikydamas prie skirtingų šalių skonių ir tradicijų. Kuo skiriasi surimio gamin...