Taip ruošta silkė papuoš Kūčių stalą: receptą verta užsirašyti

Nenumaldomai artėjančios gražiausios žiemos šventės diktuoja ir TV3 laidos „La maistas. Iššūkis“ receptus. Kūčių stalą retas lietuvis gali įsivaizduoti be silkės, todėl Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco parodė du skirtingus silkės ruošimo būdus – vieną senovišką, o kitą modernesnį variantą. Įvairiose Europos šalyse skirtingais būdais paruošta silkė laikoma delikatesu, o kartais – net ir ypatingu patiekalu šventinėmis progomis.