Taip ruoštos bulvės – sveikiausios: daugelis to nežino

Yra daugybė bulvių gaminimo būdų. Atrodo, kad bulvės yra universali daržovė. Jas galima virti, kepti, kepti ar dėti į salotas. Nuo to, kaip jos ruošiamos, priklauso ne tik jų skonis, bet ir nauda sveikatai. Kaip ruoštos bulvės sveikiausios? Mitybos ekspertai pataria valgyti bulves, virtas su lupenomis. Būtent tada daržovė išsaugo didžiausią kiekį maistingųjų medžiagų. Bulvės žievė yra jos apsauginis barjeras, kuris išlaiko mikroelementus vaisiaus viduje.