TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti nesudėtingą ir labai skanų, puikiai vasarai tinkanti desertą. Tai – plikyti pyragėliai, kitaip žinomi kaip profitroliai, su ledais ir šokoladiniu padažu.
Tešlai reikės:
150 ml vandens
150 ml pieno
120 g sviesto
180 g miltų
5 kiaušinių
Šaukšto cukraus
Žiupsnio druskos
Šokolado padažui reikės:
100 g juodojo šokolado
100 g grietinėlės 35 proc.